É em plena serra da Lousã, na Aldeia do Xisto da Cerdeira, que se encontra a Planta do Xisto, o projeto de António Carlos que produz plantas aromáticas, medicinais e condimentares.  As plantas são cultivadas ao ar livre, em socalcos de montanha a 650 metros de altitude, em condições que lhes conferem uma qualidade superior, aroma puro e cor natural. O cultivo e todo o processo de transformação são desenvolvidos de forma artesanal, rigorosa e com acompanhamento permanente, resultando numa variedade de espécies amigas do ambiente e ricas em princípios ativos.

Limonete, alecrim, orégãos, tomilho, segurelha e sais aromáticos são alguns dos produtos disponíveis, que pode encontrar em lojas de proximidade, feiras locais, regionais e nacionais.

A Planta do Xisto propõe ainda degustações de chás, doces e sais aromáticos biológicos, oficinas sobre agricultura biológica e destilação artesanal de óleos essenciais, percursos aromáticos e outras atividades de contacto com a natureza.