É de forma simbólica que, este ano decorre a 21.ª edição da Mostra de Artes e Sabores da Maúnça. Nos dias 6 e 7 de novembro, as filhós, os maranhos, os miaus, as chouriças, o pão caseiro e as castanhas instalam-se da Praça do Município do Fundão, mantendo o apelo aos sentidos e à tradição, valorizando a gastronomia, as tradições e o artesanato local.
A aguardente de medronho, o chá, o café e o vinho quente também farão esta viagem e, perante a impossibilidade de sentir o calor das lareiras da aldeia do Açor, proporcionar a todos os que ali se deslocarem o autêntico gosto dos sabores tradicionais e únicos da Maúnça. No dia 6, as bancas abrem a partir das 15h00. Já no dia 7, pode deliciar-se entre as 10h00 e as 18h00.
Esta iniciativa é organizada pelo Município do Fundão e pela Associação Cultural e Recreativa do Rancho “Os Pastores do Açor”.
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