O Parque Urbano Comendador João Martins, em Proença-a-Nova, é o palco do Festival Adega Típica, que decorre nos dias 14 e 15 de abril.
A atuação da banda Sons do Minho e o concurso "Os Melhores Vinhos do Concelho de Proença-a-Nova" são alguns dos pontos altos da iniciativa.
Em destaque, estão também as iguarias que fazem parte da vivência da adega. Por isso, a programação inclui uma oficina dedicada ao queijo, em que os participantes irão descobrir os truques e as técnicas da confeção, explorando o leite, o coalho e os utensílios indispensáveis nesta tarefa.
Ordenhar, coalhar o leite e prensar o queijo com as mãos até conseguir a forma certa são as experiências propostas.
Há ainda a harmonização de queijo com vinho e outros alimentos de maneira a potenciar o sabor de um produto que tem importância incontornável na cultura gastronómica.
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Programa:
Sábado, 14 de abril
15h00 - Abertura do Festival com os Bombos da Casa do Benfica
16h00 - Atelier Temático de Cultura e Gastronomia "O Queijo"
19h30 - Zé que Fumas – Animação Musical
22h30 - Sons do Minho
24h00 Encerramento
Domingo, 15 de abril
08h30 - 2º Grande Prémio da Cortiçada
11h00 - Abertura do Festival
12h00 - Aula de Zumba
15h00 - Entrega de Prémios do Concurso de Vinhos
16h00 - Tarde de Folclore
18h30 - Orquestra de Harmónicas de Ponte de Sôr
19h30 - Os Seca Adegas – Animação Musical
22h00 - Encerramento
